Suite spectale de fin d'année Thélia
07/06/2014 19:40 par remyfamily
Et sur scène, pourtant au 1er rang même pas peur ....
Pas de kermesse ici, sauf dans les écoles privées visiblement, mais spectacle de danse, barbecue, gateaux, boissons ..... et pour Gabin c'est la semaine prochaine, vendredi 13 .....
Hier avait lieu le spectacle de l'école de Thélia sur le thème des traditions polynésiennes.
Hier soir, nous avons profité d'un cinéma plein air organisé dans l'école de Gabin.
Chacun avait son "peue", une sorte de natte de plage mais grand format, et nous voilà allongés dans la cour de l'école avec barbe à papa, pop corn .... bref c'était top !!
Il a fait un peu frais, 27° .....
Le dessin animé "Rio", vu et déjà vu et déjà revu, n'avait pas la même saveur hier soir ...
Le hic c'est que je suis sortie sans l'appareil photo, pas bien je sais ....
Voilà c'est fini ....
Nous n'avons pas pu goûter mais l'odeur, à tomber par terre !!!
Après 5 heures de cuisson ...
En plus de tout ça, il y avait le "ma'a".
Le ahi ma'a ou ahima'a désigne tant l'outil de cuisson et la technique que le mets préparé dans le four tahitien.
En tant qu'outil, c'est le four traditionnel polynésien pour cuire les aliments à l'étouffée. Il s'agit d'un trou creusé dans la terre au fond duquel on place du bois recouvert de pierres volcaniques et poreuses ; le bois consumé, les pierres sont chauffées au rouge. Ces pierres sont recouvertes d'un tapis de feuilles vertes de bananier sur lesquelles on dispose la nourriture que l'on recouvre de nouvelles feuilles de bananier et de sacs humides ou d'une nappe tressée de feuilles de purau, puis de terre ou de sable.
La taille du four varie selon la quantité de nourriture à cuire, ainsi que son usage.